Cuscuz com bode que levanta até defunto: conheça Dona Maria do Bode, patrimônio folclórico de Patos
Localizado no Mercado Público de Patos, o ponto é conhecido por atrair quem busca “a cura da ressaca” depois de uma noite intensa de forró.
No clima do São João de Patos, uma tradição já é conhecida e praticamente obrigatória no roteiro de quem curte os festejos: visitar Dona Maria do Bode. Ela é considerada um verdadeiro patrimônio folclórico da cidade e ficou famosa por preparar um dos pratos mais tradicionais e procurados no pós-festa — o famoso cuscuz com bode.
Localizado no Mercado Público de Patos, o ponto é conhecido por atrair quem busca “a cura da ressaca” depois de uma noite intensa de forró.
O cardápio é simples, mas cheio de sabor e tradição. Tem cuscuz, carne de bode, carneiro, galinha de capoeira, carne de boi, linguiça, arroz de leite e muito mais.
E não pense que é só no São João, não. Durante o ano inteiro, quem passa por Patos faz questão de conhecer o espaço, tirar fotos e, claro, provar o famoso prato que virou símbolo da cultura local.
Seja para curar a ressaca, reviver tradições ou simplesmente matar a saudade da comida nordestina, uma coisa é certa: quem prova, volta!
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Por Jornal Patoense
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